A la fin de la Guerre de Trente Ans le couple ducal partit pour Wolfenbüttel, où Sophie Elisabeth se concerta au moins à deux occasions avec Heinrich Schütz pour apporter des améliorations à l’orchestre de la cour. Le style musical de Schütz eut une forte influence sur les compositions de la duchesse ; ses compositions religieuses pour voix seule rappellent les Kleine Geistliche Konzerte dans leur attention à la mise en musique claire et efficace du texte allemand avec des changements métriques et des longueurs de notes variées, et par leur continuo soigné et plaisant. De telles partitions pour voix seule constituent le noyau de la production musicale de Sophie Elisabeth. Son attention au détail sur le plan littéraire transparaît dans une traduction en allemand d’un roman d’Honoré d’Urfé, probablement en liaison avec son activité au sein de l’Académie française mentionnée plus haut.

Les tentatives de Sophie Elisabeth d’écrire de plus vastes compositions eurent du succès, à en juger par une des pièces éditée par Geck dans l’anthologie, Dieses ist das Fürstenhaus. Dans cette pièce de circonstance écrite pour l’anniversaire du comte August dans les années 1650, la duchesse écrit une Sinfonia et un Chœur des anges sur ses propres textes. Sa distribution pour deux cordes aigues, deux altos et continuo suggère une connaissance de la musique orchestrale française à cinq parties. Le Chœur des anges est écrit pour voix élevées : deux sopranes, alto, et ténor (les voix de femmes peuvent chanter cette partie, pourvu que certaines puissent descendre sous le Ré).